Les deux dernières semaines d’août. Ouvert du samedi au jeudi de 10h à 22h. Fermé le vendredi. Menu enfant 10 €, entrée 8 €, plat du jour 14 € (légumes bio de producteurs locaux, viande produite dans les fermes du Lauragais), vin au verre : 2 €, pâtisseries maison : 3 €. Terrasse. Boutique. Vente de café moulu. Salon de thé, Milkshakes, boissons chaudes et froides, petite restauration Bio, vente de produits régionaux.